อลินจะให้แม่เล่าเรื่องอะไรให้ฟังนะลูก...
🍪Choccolate Chip Soft Cookies ของ @oscoffee สั่งได้ทาง Lineman นะคะ
chip cookies 在 Opal Panisara Official Facebook 八卦
同時也有445部Youtube影片，追蹤數超過97萬的網紅bonobos25，也在其Youtube影片中提到，How to make ★Chip & Dale icebox cookies★ ツムツムのクッキング本を参考に、ちょっと難易度の高いキャラクターのアイスボックスクッキー作りにチャレンジ！ 鼻が三角の形になってなかったり、お顔もちょっとぶちゃいく気味ですが･･そこはご愛敬♪ 笑 デールを作る際は、コ...
chip cookies 在 Cookat Facebook 八卦
Fresh baked cookies & Nutella.. OMG😎
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chip cookies 在 bonobos25 Youtube 的評價
How to make ★Chip & Dale icebox cookies★
ツムツムのクッキング本を参考に、ちょっと難易度の高いキャラクターのアイスボックスクッキー作りにチャレンジ！ 鼻が三角の形になってなかったり、お顔もちょっとぶちゃいく気味ですが･･そこはご愛敬♪ 笑 デールを作る際は、ココアパウダーを小さじ１に変更、鼻の生地は耳より濃い目のピンク生地で作って下さい。
※参考にした本は「ディズニーツムツムのスウィーツレシピ」ですが、分量や工程は作りやすいように少し変えています。他にもレシピが沢山のっているので、気になる方は本をお求めになってみて下さいね♪
材料 クッキー 15～20枚分
・バター 100g
・グラニュー糖 75g
・溶き卵 35g
・薄力粉 180g
・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 20g
着色用材料
・ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
・ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ3
・食紅 赤 耳かき1～2杯程度
Ingredients
Makes 15-20 cookies
100g butter
75g Granulated sugar
35g Beaten egg
180g Cake flour
20g Almond powder
1 tsp Black cocoa powder
3 tsp cocoa powder
Food coloring red(Proper quantity)
chip cookies 在 cook kafemaru Youtube 的評價
アイスボックスクッキー♡ | Ice box cookies
This is delicious cookies to share with friends and family!
ベースになる生地はほぼ一緒です。
それに加えるものを少しアレンジして4種類のアイスボックスクッキーを作ります。
毎日1本の生地を仕込んで冷凍していってもいいです。
4種類そろうと成形が凝っていなくても、なんとなくいい感じになります♡
小さ目のかんかんだと可愛らしくてプレゼントにしてもとっても喜ばれます^^(動画で使った缶はセリアさんのものです)
良かったらこの春に作ってみてください^^
チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】
A:Chocolate chip( sugar-coating)(20cookies)
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
95g Cake flour
20g Almond flour
*50g Chocolate chip
*15g granulated sugar
B:Dried cranberries
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
95g Cake flour
20g Almond flour
*35g Dried cranberries
C:Cocoa Oreo
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
80g Cake flour
20g Almond flour
*15g cocoa powder
*35g Oreo
D:Blueberry apple
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
85g Cake flour
20g Almond flour
*5g Blueberry powder
*5g Purple Yam Powder
*50g Dry apple
【Directions】
①In a bowl, butter and sugar and mix well.
②Add egg yolk and mix.
③Sift in cake flour,Almond flour, mix.
④Add Chocolate chip and mix.
⑤Wrap the dough with plastic wrap, leave it in the fridge for 1 hour.
⑥Shape dough into 4cm(1.6inch) logs.
⑦Wrap in plastic wrap and cool in the freeze for at least 8 hours or overnight.
⑧Slice the dough into 7mm (0.3 inch) thick.
⑨ Place them on a baking sheet lined with parchment paper.
⑩Bake at 338 °F/170℃ for 15 minutes.
⑪Cool the cookies on the baking sheet or a wire rack.
【材料】
A:チョコチップとお砂糖
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
*チョコチップ 50g
ベイクド用のチョコチップを使う
*グラニュー糖15g
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B:ドライクランベリー
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
*ドライクランベリー35g(刻んでおく)
........................................................................
C:ココアオレオ
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
*ココアパウダー 15g
*オレオ 35g(間のクリームは取り除き、粗く砕く)
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D:ブルーベリーアップル
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 85g
アーモンドプードル 20g
*ブルーベリーパウダー 5g
*紫芋パウダー 5g
*ドライアップル 50g(刻んでおく)
ブルーベリーパウダー無しで紫芋パウダー10gでもok
ブルーベリーパウダーだけだと焼き上がり後の色味が良くないので
紫芋パウダーを加えています。
また、パウダー類は100均のものは色味、味共におススメしません。
下記の通りに成形してカットすれば1種類につき18－20枚焼き上がります。
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【作り方】
●チョコチップクッキー作り方
①ボウルにバターと粉糖を入れてよく混ぜる。
*どのクッキーも無塩バター、粉糖、卵黄はすべて同じ重さです。
②卵黄を入れて混ぜる。
*Lサイズだとおよそ卵黄は20gありますが、小さめ卵だと卵黄が小さくてグラム数が足りないので卵黄もきちんと計量する。
③薄力粉、アーモンドプードルをふるって加え混ぜる。
*CのココアオレオはここでココアパウダーをDのブルーベリーアップルはここでブルーベリーパウダーと紫芋パウダーを一緒にふるい入れます。
④チョコチップを加えて混ぜる。
*Bはここでドライクランベリー、Cは砕いたオレオ、Dはドライアップルを加える。
(③④の工程で、生地を混ぜすぎないこと!
クッキーは必要以上に混ぜすぎないことがさくさくクッキーになるポイントのひとつです)
⑤生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
休ませる時間が無いときは作らない!
⑥生地を直径4cm(長さは約15cmになります)の棒状にする。
生地がだれるので手早く行う
⑦ラップに包んで8時間以上、一晩かけて冷やします。
ここできっちり冷やし固めるとカットするときに形が崩れません。
⑧生地を厚さ7mmにスライスする。
オーブンはしっかり温めておく。
⑨ベーキングシートを敷いた天板の上に並べる。
⑩170℃で15分焼く。
B、Dは160℃17-18分焼く。
⑪ワイヤーラックの上で冷まして出来上がり。
冷めたらジップロックに入れるか、タッパーに入れる。
乾燥材を一緒に入れておくと良い。
*ドライクランベリー、ドライアップル、チョコチップ
紫芋パウダー、アーモンドプードル
すべて富澤商店さんにて購入
https://tomiz.com/
*ブルーベリーパウダーはamazonで購入出来ます。
*クッキーの缶はセリアさんのものです。
サイズ:10.5×7×H6cm
100均で乾燥材もありますので、それを入れて缶詰するとgood!
chip cookies 在 ochikeron Youtube 的評價
Just make sure you harden it up in the freezer before you cut. Then you can make this easy and beautiful cookies with no worries ;)
I received many requests for this recipe, so I finally made it!
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Checkerboard Cookies
Difficulty: Easy
Time: 2hrs
Number of servings: about 40 cookies
Ingredients:
((Vanilla Dough))
50g (1.8oz.) butter *room temperature
2.5 tbsp. granulated sugar
1/2 beaten egg *room temperature
100g (3.5oz.) cake flour
a few drops of vanilla extract
((Chocolate Dough))
50g (1.8oz.) butter *room temperature
2.5 tbsp. granulated sugar
1/2 beaten egg *room temperature
85g (3oz.) cake flour
15g (0.5oz.) cocoa powder
a few drops of vanilla extract
Directions:
((Vanilla Dough))
1. Cream the butter and sugar in a bowl until white and fluffy.
2. Add beaten egg little by little and mix well.
3. Add a few drops of vanilla extract and mix well.
4. Sift in cake flour, then mix well with a spatula. When the dough starts to crumble, use your hands to mix tougher until formed. Then form into an inch and a half square rectangular stick. Wrap in plastic wrap and cool in the freezer for about 30 minutes to set and chill.
((Chocolate Dough))
1. Cream the butter and sugar in a bowl until white and fluffy.
2. Add beaten egg little by little and mix well.
3. Add a few drops of vanilla extract and mix well.
4. Sift in cake flour and cocoa powder, then mix well with a spatula. When the dough starts to crumble, use your hands to mix tougher until formed. Then form into an inch and a half square rectangular stick. Wrap in plastic wrap and cool in the freezer for about 30 minutes to set and chill.
((Molding)
1. Slice each dough lengthwise into 3 pieces. Swap the middle dough. Then Slice each set lengthwise into 3 pieces and swap the middle dough again. *slightly defrost the dough if they are too hard to cut.
2. Wrap in plastic wrap again and cool in the freezer for about 15 minutes to set and chill. *you can keep the dough in the freezer up to a week
3. Preheat the oven to 170C (338F). Slice the dough into 5mm (0.2 inch) thick. Place them on a baking sheet lined with parchment paper.
4. Bake at 170C (338F) for about 15 minutes. Cool the cookies on the baking sheet or a wire rack.
レシピ（日本語）
http://cooklabo.blogspot.jp/2014/07/blog-post_8.html
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Other Cookies Recipes
Easy Glittering Christmas Cookies
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5 Ingredients Shiroi Koibito (Chocolat Blanc et Langue de Chat)
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iPhone :-9 (Egg-Free Chocolate Cookies)
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https://www.youtube.com/watch?v=sk2BLeiFYyU
Microwave Fortune Cookies
https://www.youtube.com/watch?v=9Ewoe5iyyFg
Microwave Chocolate Chip Cookies
https://www.youtube.com/watch?v=QvnAQcgAo9o
Music by
Kevin MacLeod
George Street Shuffle
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300035
Shades of Spring
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